Sopa de menestra de verduras
Mari Carmen @MariCarmen
#recetasnaranjas. Una sopa que se agradece ya que va a entrar el otoño, un plato de siempre que es muy fácil de hacer y está riquísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pone a calentar una cacerola con agua, cuando empiece a hervir se agregan las patatas lavadas y troceadas se le echa una poquita de sal.
- 2
La demás verdura también se limpia y se cuecen, (yo he puesto los guisantes congelados) una vez que está toda la verdura cocida se escurre y se reserva el caldo de haberlas cocido.
- 3
Se pica la cebolla y se rehoga en una cazuela con un poco de aceite durante unos minutos, se añade el ajo picado, una cucharadita de harina y otra de pimentón, y un poco de caldo de haber cocido las verduras, todo se remueve.
- 4
Se incorporan las verduras a la cazuela, mezclar todo se salpimenta y se dejan que cuezan unos minutos para que se mezclen los sabores. Y ha disfrutarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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