Ensalada de pulpo y lechuga con vinagreta de comino

Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca

Una ensalada de lechuga y pulpo con una vinagreta de comino, deliciosa. #YoCocinoConCookpad

Ensalada de pulpo y lechuga con vinagreta de comino

Una ensalada de lechuga y pulpo con una vinagreta de comino, deliciosa. #YoCocinoConCookpad

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 6 cogolloslechuga
  2. 200 gpulpo cocido
  3. 400 gzanahoria
  4. 1 cucharaditacomino
  5. 1 cucharaditaorégano
  6. 1 cucharaditaperejil picado
  7. 1 cucharaditapimentón dulce
  8. 3 dientesajo
  9. 30 mlagua
  10. 50 mlvinagre de vino
  11. 100 mlaceite de oliva
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos bien los cogollos de lechuga. Los partimos por la mitad. Los colocamos en el plato.

  2. 2

    Pelamos la zanahoria y la hacemos rodajas. La ponemos a cocer en agua y sal. Procuramos que no se pase en la cocción, que queden enteras.

  3. 3

    Para la vinagreta......

  4. 4

    Ponemos el ajo, sal, comino, orégano, pimentón dulce, perejil picado, el agua, el vinagre y el aceite de oliva en un vaso de batidora y batimos todo. Batir bien todo.Guardar en el frigo que se mezcle bien los sabores.

  5. 5

    Colamos las zanahorias y las ponemos en el plato.

  6. 6

    Agregamos el pulpo al plato.

  7. 7

    Regamos con la vinagreta, y listo.......

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca
De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
Leer más

Comentarios (2)

Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Claro que si. La vinagreta de comino le da ese punto delicioso. Me alegro que te guste.

Recetas similares