Tortilla de huevera
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Tener listo la huevera bien lavado.
- 2
Tener listo picadito: el tomate, la cebolla y la espinacas.
- 3
En un tazón separar un poco de cebolla, tomate y espinaca agregue un huevo con una pizca de pimienta y comino; batimos bien y agregamos sal al gusto. Después añadimos las huevera y seguimos batiendo todo. Se hace de poco en poco y agregamos al sartén con aceite caliente.
- 4
Calentar en el sartén adherente o otro y agregue una pizca y aceite y luego agregue el batido y dejar que doré y luego volteé con cuidado y listo.
- 5
Bueno la tortilla de huevera puedes comer con arroz o papa sancochada, según guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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