Pollo deshilachado en salsa bechamel y espinacas

Katherine Joan
Katherine Joan @cook_13799694
Panamá, Ciudad De Panamá

Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada.

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Ingredientes

40 minutos
5 a 6 platos
  1. Para sazonar las pechugas:
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2Ají
  4. 1 cabezaajo
  5. 4 hojasculantro
  6. Al gustosal y pimienta
  7. Pocoaceite
  8. Salsa bechamel:
  9. 1/4 tazamantequilla
  10. 1/4 tazaqueso crema
  11. 1/2 tazaharina
  12. 1/2 tazaleche entera
  13. Al gustoqueso parmesano
  14. Al gustoqueso mozzarella
  15. Hojasespinacas
  16. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Limpiar bien la lechuga y partir en 2 para mejor cocción.

  2. 2

    Picar las legumbres y sofreír. Agregar las pechugas y dorar, luego vierta abundante agua y cocinar.

  3. 3

    Apague el fuego cuando las pechugas estén lista. Coloquelas en un recipiente aparte para dehilachar el pollo.

  4. 4

    Con un colador elimine del caldo los restos de cebolla, ajo etc

  5. 5

    Colocar el caldo al fuego con la mecha baja. Agregar los ingredientes de la salsa bechamel uno a uno y no parar de revolver

  6. 6

    Una vez tenga espesor agregar el pollo deshilachado y las espinacas previamente lavadas y cortadas

  7. 7

    Lista para servir con pasta de su preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Katherine Joan
Katherine Joan @cook_13799694
Panamá, Ciudad De Panamá
Mi nombre es Katherine Joan y me apaciona la cocina! Espero te gusten mis recetas que comparto con mucho gusto :)
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