วิธีทำ
- 1
โขรกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด ตักพักไว้
- 2
นำกระดูกหมูใส่ชามผสมใส่สามเกลอที่โขกไว้ตามด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ผงปรุงรสหมู ขยำให้เข้ากันหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือจะหมักข้ามคืนให้ตู้เย็น (ยิ่งหมักนานยิ่งอร่อย)
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนนำหมูลงไปทอดให้สุก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ใช้เวลาในการหมักซี่โครงให้เครื่องที่เราตำซึมเข้าเนื้อ ตอนทอดออกมาจะทำให้เวลากัดเนื้อหมูจะได้รสชาติที่อร่อย นุ่ม หอม และ เนื้อร่อนออกจากกระดูก
-
-
-
-
-
ซี่โครงหมูทอดแบบจีน ซี่โครงหมูทอดแบบจีน
เป็นการหมักซี่โครงหมูโดยใช้น้ำมันต้นหอมและกระเทียม ทำให้ซี่โครงหมูหอม ทอดออกมาโดยใช้ไฟกลางให้เป็นสีเหลืองทอง เนื้อซี่โครงหมูจะนุ่มพอดีในขณะที่ด้านนอกกรอบ
-
ซี่โครงหมูทอด (ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน) ซี่โครงหมูทอด (ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน)
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
-
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม by ChefTukkata ซี่โครงหมูทอดกระเทียม by ChefTukkata
✨อาหารง่ายๆแต่อร่อยเลิศ✨
-
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม #ฝีมือลูก ซี่โครงหมูทอดกระเทียม #ฝีมือลูก
สำหรับเมนูนี้เราคิดว่าเป็นเมนูในดวงใจของหลายๆคนเลยค่ะ ส่วนตัวเราชอบตั้งแต่เด็กๆแต่ถ้าว่าไม่ค่อยได้กินบ่อยเดือนนึง1-2ครั้งได้ เพราะคุณย่ากลัวหลานจะไม่กินผักเลือกแต่เนื้อสัตว์ พอเรียนจบทำงานหาเงินได้เองทอดกินทีเป็นกิโลๆเลยค่ะ เน้นๆกระเทียมเยอะๆ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5964877
ความคิดเห็น