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Ingredientes

  1. 400 grtofu blanco
  2. 700 mlagua
  3. 5 cucharaditasagar agar en polvo
  4. 90 granacardos
  5. 30 grnueces
  6. 30 grpipas de girasol
  7. 30 gralmendra
  8. 2 cucharaditascebolla en polvo
  9. 2 cucharaditaslevadura de cerveza
  10. el zumo de medio limon
  11. 1 poquitoaceite de oliva
  12. 1 poquitosal
  13. 1 cucharaditasemilla de amapola
  14. 1 cucharaditapimenton dulce

Paso a paso

  1. 1

    Los frutos secos tienen que estar pelados y crudos
    En un bol ponemos el aceite con el pimenton dulce y mezclamos bien
    Untamos nuestro molde con el aceite y pimenton dulce
    En una batidora batimos el tofu, los frutos secos, la semilla de amapola, el zumo, la cebolla en polvo y la levadura de cerveza y batimos todo

  2. 2

    En un cazo ponemos el agua al fuego en cuanto empiece a hervir añadimos el agar agar y bajamos el fuego
    Removemos bien hasta que este disuelta
    Añadimos el agar agar con el agua a la batidora y batimos 2 minutos más
    Vertemos el queso vegano en el molde y dejamos que enfríe un poco
    Metemos en la nevera hasta que este cuajado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Escrita por

Paqui Angel Aranzana
Paqui Angel Aranzana @cook_2762486
Barcelona
soy gaditana!!!y me apasiona la cocina me encanta y disfruto elaborando mis platos!!
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