Pimientos rellenos de bacalao

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FM @fanmda
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Ingredientes

  1. 200 grmigas de bacalao desalado
  2. 1/2 botepimientos de piquillo
  3. 1cebolleta
  4. Sal
  5. Bechamel casera
  6. Para la salsa:
  7. 1cebolla pequeña
  8. 1 botepimientos del piquillo
  9. Sal
  10. 200 grnata de cocinar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el bacalao en una sartén con un chorrito de aceite y la cebolleta picada en trocitos pequeños(echamos sal).damos unas vueltas hasta que este pochadita la cebolleta y el bacalao echo.

  2. 2

    Juntamos el bacalao y la cebolleta con la bechamel. Rellenamos los pimientos.

  3. 3

    Para la salsa: vertemos el bote de pimientos junto con el jugo en una cacerola a fuego medio-alto. Picamos la cebolleta y la añadimos. Dejamos pochar unos 5minutos.

  4. 4

    Añadimos la nata y sal. Batimos con la batidora todo. Hasta que nos quede una salsa a gusto.

  5. 5

    Añadimos los pimientos a la salsa y dejamos cocer otros 5 minutos. Listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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