Pimientos rellenos de bacalao

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Nunca había rellenado los pimientos de bacalao y la verdad es que están riquísimos. A mi no me gustan comerlos con ningún tipo de salsa, porque me gusta que sepan a lo que los relleno no a las salsa.

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Ingredientes

  1. 1 botepimientos del piquillo
  2. 700 grbacalao desalado y desmigado
  3. 2huevos cocidos
  4. ajo en polvo
  5. harina
  6. leche
  7. cúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Echamos el bacalao en una sartén y lo salteamos.

  2. 2

    Cuando este listo echamos el huevo picado, 1 cucharadita de ajo en polvo y una pizquita de cúrcuma, removemos.

  3. 3

    Echamos 2 cucharadas de harina, removemos bien para que no se hagan grumos al echar la leche.

  4. 4

    Echamos 200 ml de leche del tiempo y no dejamos de remover hasta que se espese. Dejamos enfriar y rellenamos los pimientos.

  5. 5

    Les podéis hacer una salsa como más os guste a mi personalmente me gustan así.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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