Pimientos rellenos de bacalao, gulas y langostinos
Lucia Gonzalez Ollonarte @cook_28635307
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos con el relleno,
Ponemos en una sartén dos ajos picados y los doramos - 2
Luego echamos el puerro picado el bacalao las gulas y las gambas, 1 cayena y un poco de harina para espesar el relleno Y lo retiramos en un plato
- 3
Precalentamos el horno a 200°
- 4
Para la salsa ponemos dos pimientos del piquillo en la sartén con la cebolla picada, nata y el diente de ajo
- 5
Lo pasamos a un vaso de batir y lo batimos bien hasta que no queden grumos
- 6
Rellenamos los pimientos con el relleno
- 7
En una fuente para horno ponemos en el fondo la salsa que hemos hecho y los pimientos encima
- 8
Meter en el horno 20 minutos a 180°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Gonzalez Ollonarte le encantará ver cómo quedó.
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