Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 400 gDạ dày
  2. 1/2 củCà rốt
  3. 1/2 củ cải
  4. 100g Củ sen
  5. 50 gTiêu xanh
  6. 1 củHành tím
  7. 1/2 củTỏi
  8. Tương ớt
  9. Hạt nêm
  10. 1 thìa canhNước mắm
  11. 1 thìa cafeMuối
  12. 1 thìa cafeĐường
  13. 1/2 quảChanh
  14. 300 mlNước dừa

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Dạ dày rửa sạch vs muối + chanh. Áp chảo 2 mặt cùng nước mắm, đem đi rửa để ráo, cắt miếng vừa ăn ướp : hạt nêm, nước mắm, tương ớt, 1 chút đường + 1/2 tiêu 15 phút. Củ quả cắt miếng vừa ăn. Hành tím đập dập.

  2. 2

    Phi thơm Hành toi cho dạ dày vào xoc chảocho săn lại cho nước dừa vào đun sôi bốn mươi lăm phút cho củ quả vào 10 phút nữa tắt bếp nêm lai gia vị.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Cẩm Tú
Cẩm Tú @cook_5156521
vào
Hà Tĩnh

Bình luận

Các Món Tương Tự