Ensalada variada con vinagreta de mostaza
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Las ensaladas me encantan, es una cena fácil o un buen acompañamiento y me gusta variar, las vinagretas le dan ese toque diferente a cada una
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un cazo con agua ponemos a cocer el huevo 11-12 minutos
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Mientras lavamos y secamos la lechuga, la cortamos en trozos y la ponemos en un bol
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Hacemos lo mismo con el tomate
- 4
Añadimos los pimientos asados y las aceitunas.....
- 5
El queso en trozos....
- 6
La remolacha.....
- 7
Aparte en un cuenco ponemos las 3 cucharadas de AOVE, el vinagre, la sal y la mostaza y emulsionamos. Reservar
- 8
Enfriamos el huevo, pelamos, lo partimos y añadimos a la ensalada
- 9
Aliñamos con la vinagreta......y ya la tenemos
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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