(เมนูที่ 749) มีประโยชน์ทั้งผัก ตับ เซี่ยงจี๊ และเลือดหมู

vegetarian sauce by wuddy

ง่ายๆ แต่อร่อยมาก

ที่มา #เทศกาลกินผัก ใกล้ถึงเทศกาลถือศีลกินเจของประเพณีจีน ขอเสนอสูตรทำง่ายๆอาหารดีมีสุขภาพดีนั่นคือ อาหารมังสวิรัต "แครอทถั่วงอกผัดไข่"คุณประโยชน์ของวัตถุดิบทั้งสามอย่างมีคุณค่าแก่ร่างกายมาก อาทิ แครอทป้องกันเซลล์ผิวไม่ให้ถูกทำลายจากภาวะแสงแดด บำรุงผิวพรรณสดชื่นมีเบต้าแคโรทีน มีสารต่อต้านเซลล์มะเร็งอีกด้วย ส่วนถั่วงอกนั้นมีคุณค่าอาหารสูงมากได้แก่โปรตีนวิตามินบี วิตามินซี ใยอาหารเหล็กและเกลือแร่และสุดท้ายไข่ไก่มีโปรตีน เลซิธีน(Lecithin)วิตามินบี2 ธาตุเหล็ก บำรุงสมองให้สดใส

เมนูที่คุ้นเคยนั่นคือ ถั่วงอกผัดผักกาดดอง การใส่ผักกาดดอง จะทำให้ถั่วงอกกรอบอร่อย สูตรนี้ใส่พริกเพิ่มความเผ็ดด้วย ใครไม่กินเผ็ดก็ตัดออกนะคะ เราสามารถเปลี่ยนเมนู เป็นถั่วงอกผัดไข่ ถั่วงอกผัดเลือดหมู หรือถั่วงอกผัดหมูสับ เป็นต้น #เทศกาลกินผัก

อาหารเจง่ายๆที่สามารถทำทานกันได้ ทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ รสชาติออกเปรี้ยวๆหวานๆเค็มนิดๆแบะเผ็ดเล็กน้อยอร่อยมากจ้า อุดมไปด้วยวิตามิน

#เปิดเตาเข้าครัว2025 #ทำกินเองประหยัดกว่า

เป็นเมนูร้านข้าวต้ม ที่กินมาตั้งแต่เด็กๆ ที่บ้านชอบทำมาก ชาติดีออกเปรี้ยวเค็ม กินกับข้าวต้มเข้ากันมาก ปต่กินกับข้าวสวยก็อร่อยเลยครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เมนูร้านข้าวต้มอีกเมนูนึง ผักกาดดองหอมๆ และกรอบ กับเห็ดหูหนูแห้งแช่น้ำที่มีเนื้อสัมผัสกรุบๆ อร่อยมากๆ ครับ เห็ดหูหนูแห้งแช่น้ำถ้าได้ของจีนจะกรุบกรอบกว่าของไทย ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน แต่ลองมาหลายครั้งแล้วรู้สึกว่าเห็ดหูหนูแห้งของจีนอร่อยกว่า#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

#บิงโกวัตถุดิบ #หมูสับ