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Ingredientes

1 hora
10 galleta
  1. 75 grharina
  2. 1 cucharaditacanela
  3. 1puntita de bizcarbonato
  4. 80 grcopos de avena
  5. 85 grmantequilla
  6. 45azúcar de caña
  7. 25 grazúcar blanca
  8. 1huevo
  9. 57 grmanzana deshidratada
  10. 50 grnueces
  11. Chocolate para fundir

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Tamizamos la harina con la canela y el bizcarbonato

  2. 2

    Picamos la manzana y las nueces

  3. 3

    Ponemos en un bol el huevo y la manteca lo batimos con una mezcladora, cuando doble el volumen le agradecemos las dos clases de azúcar

  4. 4

    Incoporamos los ingredientes secos y mezclamos con la mano, que da una mezcla bastante compacta,

  5. 5

    Dejamos en el frigo 20 minutos, hacemos bolitas y con las manos las chafamos, horneamos 180 grados 15 minutos

  6. 6

    Una vez frías decore con chocolate blanco de fundir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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