Patatas fritas al pisto

Un plato que a todos gusta siempre y es facilísimo de preparar.

Vegetariano

Pisto típico y familiar en Cartagena, queda delicioso con verduras, carne y unas patatitas bien doradas, solemos acompañarlo de huevo frito con sus puntillitas, un plato completo, y frío queda riquísimo para llevar en verano a la playa.

Me encantan las verduras, creo que se nota no? Y por ello mismo os comparto tambien un plato muy sencillo y muy reconfortante. #CuchillosArcos

Aproveche el pisto de la receta solomillo a la plancha con mi pisto

📜📷Realizadas el 10/12/2024 con 2 Brick de pisto y 2 paquetes de Lomos de Merluza del Cabo. Ver abajo.🔸Suelo utilizar mucho el horno es muy saludable y últimamente la freidora de aire, como para las patatas fritas congeladas.🔸Receta subida a mi blog el 03/04/2023#blogelrinconcito #freidoradeaire #horno #lomosdemerluza #LomosdemerluzaconpistoypatatasfritasExprés #merluza #patatasfritas #pisto #Airfret #DelantalGlobal2024 + #PatatasFritas

El martes 21 de julio 2020

Receta de aprovechamiento, con lo que hay en la nevera.

Este es el plato que se hace siempre en casa de mi madre #WeekendTour

Esta tortilla la prepararon el domingo en casa de mi cuñada. La preparó su madre. Son dos tortillas, por un lado tortilla de patata y por otro tortilla de habas. Encima lleva el pisto con tomate. Estaba muy bueno y quien quiso solo cogió pisto con tortilla de habas.

Este pisto me lo he "inventado un poco" Como digo, las cantidades no las suelo poner ya que vivo sola y no suelo medirlas.#cuchillosArcos

Un plato completo de toda la vida. Y ahora se lo hago a mi hija

Verduras

Una guarnición perfecta para pollo o carne...muy rico!!

Plato más delicioso y sencillo imposible!!

Sacada del chef Jordi Cruz. Muy ricas, crujientes por fuera y tiernas por dentro

Esta es una receta tan tan fácil que todo el mundo tiene que saber. Es una receta perfecta para acompañamiento de cualquier plato! Espero que os gusteee!!

Se trata de una receta muy tradicional y sencilla, pero que requiere de algunos trucos para que las patatas fritas sean crujientes y exquisitas.

Las guarniciones son las preparaciones con las que acompañamos los platos que parece que nos están pidiendo algo más, como suele ser el caso de las carnes y los pescados fundamentalmente. Solemos recurrir a guarniciones con verduras o patatas elaboradas de diferentes formas, pero si hay que destacar una guarnición realmente popular y socorrida son las patatas fritas. patatas fritas perfectas, para mi eso implica que están tiernas por dentro y crujientes por fuera, mucho de ambas cosas. Son muy sencillas de preparar aunque reconozco que para freír bien lo mejor es ir adquiriendo cierta experiencia para saber entender el aceite y sus temperaturas y conseguir resultados perfectos. También puedes utilizar una freidora, ayuda mucho en esta labor. ¿Qué significa para mi freír bien? Pues que después cojas una patata frita, una croqueta o lo que sea que hayas frito y que apenas te quede aceite en los dedos.

No hay comparacion alguna con las que venden en bolsa,salen riquisimasss !!

#CuchillosArcos

Ya sabeis porque os lo he contado desde que descubrí de mano de mi suegra el hacer conservas, siempre tengo en casa un bote de algo casero jejejeje y entre ese algo está el pisto.

#revistacookpad