Pisto pimiento y calabacín con huevo y patatas fritas

Sheila Chispita
Sheila Chispita @cook_5928577
Dénia

Vegetariano

Pisto pimiento y calabacín con huevo y patatas fritas

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Ingredientes

60 min
4 personas
  1. 4pimientos verdes de freír
  2. 1calabacín grande
  3. 4tomates grandes
  4. Sal
  5. Aceite oliva
  6. Cucharaditaazúcar

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Se fríen los pimientos

  2. 2

    Cuando esté el pimiento a medio freír se añade el calabacín

  3. 3

    Mientras se fríe se rallan los 4 tomates en un bol y después se añade a la sartén

  4. 4

    Se añade la cucharadita de azúcar para quitar la acidez del tomate y se añade sal al gusto. Fríe todo junto hasta que el tomate este frito.

  5. 5

    Servir caliente y disfrutar!

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Sheila Chispita
Sheila Chispita @cook_5928577
Dénia
Soy Vegetariana así que aquí la gran mayoría de recetas seran vegetarianas.De vez en cuando hago guisos con carne para mi marido que no lo es, pero le encanta la verdura.
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