Espaguetis negros con cebolla caramelizada, setas y más

#mirecetario #vegetarianas. Tenía mucha curiosidad por las yemas curadas.

Para l@s que os guste el boniato tanto como a mi, a veces también le añado nueces a esta receta,entonces toco el cielo! 😍

Una combinación de sabores buenísima.

#CuchillosArcos

Para caramelizar la cebolla hay que tenerla a fuego muy bajo durante más de media hora para que vaya soltando los azúcares naturales que contiene y estar moviéndola constantemente para evitar que se pegue o queme.Yo la tuve más de media hora y como estaba ya muy pochada le añadí una cucharilla de azúcar porque me gusta el sabor y el brillo que le da.En estos tiempos de pandemia debemos de comer variado y sano para mantener altas las defensas que son las que nos ayudan a combatir los virus.En este caso, la cebolla contiene azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E.También minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra alimentaria.Además son una buena fuente de ácido fólico.Las cebollas fueron usadas como medicina preventiva durante las epidemias de cólera y la peste.Se dice que Nerón las utilizaba para prevenir resfriados.Por otro lado, las espinacas son un alimento lleno de nutrientes con la ventaja de que aporta muy pocas calorías. Su valor nutritivo se debe a su contenido en vitaminas, minerales y ácido fólico.

Es algo que se me ocurrió por combinar dos ingredientes que desde mi punto de vista casan bien.

Este receta es muy facil y rápida. Cuando no es epoca de setas, se pueden sustituir las setas por champiñones

Mi primera galette! Súper fácil y riquísima. Seguro que repito muy pronto con otros ingredientes.Yo hice la cebolla caramelizada en el microondas, por lo que en menos de 1h tienes esta galette lista!

Sencillo entrante navideñohttps://dressingfood.es

Una cena vegetariana sabrosa y muy sencilla.

El otro día íbamos a hacer dos quiches pero compré solo una masa, así que preparé este pastel de trigueros casi como si fuese una quiche. Al no llevar la masa, me vine arriba con los quesos jejejej

#vegetarianas. Se puede hacer con tofu o con carne como uno quiera. En mi caso ni lo uno ni lo otro... :) La cebolla con el cardo....brutal!

Cremosas, llenas de sabor, color, olor, una auténtica delicia, sencillas, rápidas y baratas.

Receta muy fácil pero muy sabrosa para tomar pasta de una forma diferente.

Una combinación dulce - salado sorprendentemente deliciosa.

Hoy hasta las 12 celebramos el #cookfriday y a mi me pillaron fuera de casa y sin tiempo, así que después de 8 horas de viaje salí corriendo al bar de mis cuñados y prepare 3 tapas muy originales y deliciosas aquí esta la primera.

Un buen plato de pasta siempre sienta bien

Esta receta es un ejemplo de tostada para participar en un reto que promociono con otros canales en Instagram

Mis hijos son fanáticos de la pasta y esta nos quedó riquisimaaaaa!!!😋 #tescoma

Hoy he preparado un quiche de hojaldre diferente, del sabor que mi hija prefiere hasta en las pizzas. Mucho más apetitoso gracias a la cebolla caramelizada y el rulo de queso de cabra, que funcionan genial en este tipo de elaboraciones. Todo un éxito de sabor y textura con la suavidad que le aporta su base hojaldrada. Manos a la obra.

Quería hacer una sopa de cebolla, pero según la voy haciendo decidí hacer la cebolla caramelizar y añadirla a la sopa

Los bocadillos de sardinas en lata y cebolla son una delicia que mucha gente conoce y disfruta. En esta ocasión hemos elaborado un poco más este "clásico" bocateril caramelizando la cebolla y añadiendo un par de ingredientes más que completan un bocado humilde pero exquisito. #weekendreto #abecedario