Ingredientes

  1. 2 tazacarne picado de vaca
  2. 1cebolla mediana
  3. 2 dientesajo
  4. 2chile verde
  5. 1huevo
  6. 2tomates
  7. 1 trocitojengibre seco (molido)
  8. 1/2Canela en rama
  9. 1/2 cucharaditasemillas de cilantro
  10. 1/2 cucharaditacomino
  11. 3clavos
  12. 1cardamomo blanco
  13. 1cardamo negro
  14. Sal (al gusto)
  15. Coposchile (al gusto)
  16. 1 manojocilantro fresco
  17. 1 cucharadaharina de maíz o de garbanzos
  18. 1 cucharaditasemillas de granada seca
  19. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pela y lava la cebolla, el dientes de ajo, y un tomate. Pícalas en rodajas pequeñas junto con el chile verde y cilantro fresco.

  2. 2

    En un molino añadir semillas de cilantro, el comino, la canela en rama, los clavos, el cardamomo blanco y negro y semilla de granada y trituralas bien.

  3. 3

    Cortale otro tomate en rodajas medianas.

  4. 4

    Ahora En un bol mezcla todo los ingredientes. Y da forma de hamburguesa y coloca sobre uno o dos rebanadas de tomates. Y freírlos hasta que estén dorados y cocidos.

  5. 5

    Puede Acompañar con el arroz o de pan o solo con algunas salsas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Comida Pakistaní 🍜
Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir
España (Sant boi de Llobregat) Barcelona
Bienvenido a mi mundo de cocina 👑Soy Paquistaní pero vivo en España.Casada 💏Mami de dos princesasMe encanta compartir mis sencillas y típica receta de nuestro país 😊 🍝🍛🍟
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