ไข่แดงดองน้ำปลา #มือใหม่หัดทำ
เมนูนี้เห็นพี่ๆหลายคนทำ เลยอยากจะลองทำทาน
วันนี้เวลาพร้อม อุปกรณ์ วัตถุดิบพร้อม ก้เลยลงมือเข้าครัวจ้า 🤗
ไข่แดงดองน้ำปลา #มือใหม่หัดทำ
เมนูนี้เห็นพี่ๆหลายคนทำ เลยอยากจะลองทำทาน
วันนี้เวลาพร้อม อุปกรณ์ วัตถุดิบพร้อม ก้เลยลงมือเข้าครัวจ้า 🤗
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างไข่ไก่ให้สะอาด ล้างพริกขี้หนู เตรียมไว้ 🤗 แนะนำให้ใช้ไข่สดอนามัยนะคะ (ขออนุญาติยืมรูปภาพมาจากอินเตอร์เน็ตนะคะ)
- 2
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว (ขออนุญาติยืมรูปภาพมาจากอินเตอร์เน็ตนะคะ)
- 3
ตั้งหม้อน้ำปลา ใส่น้ำตาลปิ๊บ และน้ำเปล่า 1/2 ถ้วยเล็ก เคี่ยวไปเรื่อยๆจนทุกอย่างละลาย ยกหม้อลงมาพักไว้ให้อุ่น
- 4
นำน้ำปลากวนที่อุ่นๆเทลงในกล่องที่ใส่ไข่แดงเตรียมไว้ จากนั้นโรยพริกขี้หนูตามใจชอบ นำไปแช่ตู้เย็น 12 ชั่วโมง ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บเว่อร์จ้าาาา 😍
- 5
⚠️คำแนะนำจาก Cookpad: การรับประทานไข่ดิบอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ตามหลักของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ควรระมัดระวังในการรับประทาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.anamai.moph.go.th/ewt_news.php?nid=10954&filename=index http://www.prd.go.th/ewt_news.php?nid=56133
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไข่แดงดองน้ำปลา ไข่แดงดองน้ำปลา
ด้วยความเป็นคนชอบกินไข่แดงอยู่แล้ว และมีคนรีวิวว่ารสชาติคล้ายปูไข่ดองเลยลองทำดู**ผลลัพธ์ รสชาติอร่อยดี หนึบๆหนับๆ ไม่คาว
-
ยำไส้กรอก+ไข่แดงดองน้ำปลากวน ยำไส้กรอก+ไข่แดงดองน้ำปลากวน
นึกอยากทานยำหมูยอกับยำไข่เค็มแต่ด้วยวัตถุดิบไม่เอื้ออำนวย ก็เลยต้องทำแบบตามมีตามเกิดไป มันถึงออกมาเป็นเมนูนี้ค่ะ #ครัวผจญภัย
-
ไข่แดงดองน้ำปลา ทำง่ายมาก คีโต keto ไข่แดงดองน้ำปลา ทำง่ายมาก คีโต keto
เห็นคนอื่นทำแล้วดูน่ากินเลยอยากลองทำบ้างค่ะ #ตามสั่งสูตรฉัน
-
ไข่ดองน้ำปลา ไข่ดองน้ำปลา
เห็นหลายๆคนลองกินแล้วบอกว่าอร่อยคล้ายๆปูไข่ดอง ก็เลยลองทำกินเองดูบ้างคะ ทำครั้งแรกซะด้วย ดองกี่วันจะได้กินนร้าาา
-
ไข่แดงดองน้ำปลากวน,,,🔥🌶🍯🥚🍯🌶🔥 ไข่แดงดองน้ำปลากวน,,,🔥🌶🍯🥚🍯🌶🔥
#เบื่อไข่เจียวไข่ดาวไข่ตุ๋นแล้ว➡️➡️➡️#มาลองทำไข่แดงดองน้ำปลากวนดีกว่า,,,🔥🍯🌶🥚🌶🍯🔥ฝี มื อ นู๋ เ อ ง ใ ค ร ๆ ก้ อ เ ข้ า ค รั ว , , , 👩🍳#สายแ_ก #ชีวิตอินดี้Styleนู๋ปู
-
ไข่แดงดองน้ำปลา ไข่แดงดองน้ำปลา
ทำไข่แดงดองน้ำปลากินครับ ผมจะใช้หัวน้ำปลาพ่อหอมมาก ให้ใช้น้ำปลาปกติก็ลองผสมสัดส่วนให้พอดีนะครับจะได้ไม่เค็มเกินไป หรือปรับเวลาที่หมักก็ได้ ผมจะใช้วิธีดองน้ำปลาก่อน 24 ชั่วโมง พอจะทานค่อยใส่กระเทียมพริกขี้หนูตามชอบไข่ไก่พยายามหาไข่ที่สดใหม่ จะทำให้ไข่ดองของเราไม่คาว กินอร่อย ใครชอบใครเป็ดจะใช้ไข่เป็ดก็ได้
-
-
-
-
ไข่ดองน้ำปลากวน ไข่ดองน้ำปลากวน
กินกับข้าวสวยนุ่มๆร้อนๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยมากเลยค่ะ ได้อารมณ์เหมือนกินไข่ปูดอง :)
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น