Albóndigas de atún con pasta
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Albóndigas de atún con pasta
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Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en dados chiquititos, picamos los ajos y ponemos en una sartén con un poquito de aceite, mientras la cebolla se va sofriendo trituramos el tomate y lo añadimos, salpimentamos añadimos una puntita de azúcar y orégano y dejamos hasta que la salsa reduzca
- 2
Picamos el atún rallamos la manzana lo ponemos en un bol y añadimos el huevo dos dientes de ajo previamente pasados por un prensa ajo perejil picado salpimentamos, y mezclamos vamos viendo la consistencia a la vez que le vamos añadiendo pan rallado
- 3
Hacemos las albóndigas del tamaño deseado y en una sartén con aceite vamos friendo, introducimos las albóndigas en la salsa de tomate y dejamos cocinar por 5 minutos
- 4
Hervimos la pasta el tiempo estipulado por el fabricante, escurrimos la pasta y servimos como base la pasta ponemos encima salsa con albóndigas y rallamos un poco de queso, buen provecho
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