Una sopa diferente

vilorano - La cocina de lovi
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
El Vendrell (Tarragona)

La sopa en la época invernal es lo que más nos apetece y que mejor que mirar de hacer adaptaciones de recetas que has oído o que recuerdas de cuando eras pequeña y que siempre has querido llevar a puerto su realización.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 7alitas de pollo o en su defecto muslos
  2. 1nabo
  3. 3cebollas tiernas o 1 cebolla grande
  4. 1patata
  5. 2zanahorias
  6. 2 ramasperejil
  7. 2 ramasapio
  8. fideos finos o la pasta que más nos guste pero que sea pequeña
  9. 1 pastillaconcentrado de pollo
  10. agua
  11. sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos el agua y el pollo por el que hemos optado, en mi caso han sido alitas de pollo, lo dejamos hirviendo hasta que estén completamente tiernas, cuando estén las sacaremos y reservaremos.

  2. 2

    Mientras hierve nuestro pollo iremos limpiando y cortando muy pequeño todas las verduras que pondremos en la olla cuando hayamos retirado el pollo.

  3. 3

    Lo dejaremos hervir y mientras desmenuzaremos el pollo sacando todos los hueso que contengan.

  4. 4

    Cuando las verduras lleven unos 10 minutos hirviendo, le añadiremos la pastilla de concentrado de pollo y la pasta de sopa de nuestra elección, faltando cosa de un par de minutos para que la pasta esté cocida añadiremos el pollo que tenemos desmenuzado y reservado.

  5. 5

    Y ya podemos deleitarnos con una rica sopa bien calentita que nos alivie del frío invernal. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Mi madre hacia algo parecido, algunas veces trinchaba un huevo duro en un plato y lo añadia a la.sopa.

Escrita por

vilorano - La cocina de lovi
El Vendrell (Tarragona)
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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