Λαχανόπιτα σε ρολό και όχι μόνο
( υλικά για τρία με τέσσερα ρολά ) #τσίμπα_το
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε όλα τα λαχανικά μας και τα κόβουμε.
- 2
Σε μια λεκάνη αρκετά μεγάλη χτυπάμε τα αυγά. Ρίχνουμε μέσα όλα τα λαχανικά που τα έχουμε κόψει, θρυμματίζουμε την φέτα, ρίχνουμε τον τραχανά, το κρεμμύδι το ξερό ψιλοκομμένο και όλα τα υλικά μας μαζί εκτός από το αλάτι. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά
- 3
Αν χρειάζεται ρίχνουμε και το αλάτι.
- 4
Σε ένα ταψάκι μεγάλο της κουζίνας στρώνουμε λαδόκολλα. Παίρνουμε ένα φύλλο, το ανοίγουμε και βάζουμε στην άκρη, από την πιο φαρδιά πλευρά, 4-5 χούφτες γέμιση. Το κάνουμε ρόλο, προσεχτικά να μην τρυπήσουμε το φύλλο και το τοποθετούμε στο ταψί με την λαδόκολλα. Την ίδια διαδικασία κάνουμε και με τα υπόλοιπα φύλλα.
- 5
Μόλις τελειώσουμε ρίχνουμε το λάδι πάνω στα φύλλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για μία ώρα περίπου. Μέχρι να ροδίσουν ωραία και τα φύλλα μας! !!!
- 6
Έτοιμη και τραγανή η πιτουλα μας! !!! Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρολό σπανακόπιτα!!!! Ρολό σπανακόπιτα!!!!
#μποστανιΕυωδιά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια από το κήπο μας και είπα να φτιάξω μια ρολό πίτα για αλλαγή. Μυρωδιές μεθυστικες και το φύλλο τραγανό και.... κριτσανιστο!!!
-
-
Τυρόπιτα Ρολό Τυρόπιτα Ρολό
Εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα για απρόσμενες επισκέψεις.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε επίσης αφού έχετε τυλίξει τα ρολά να τα τυλίξετε με μεμβράνη και να τα βάλετε στην κατάψυξη. Όταν τα χρειαστείτε τα βάζετε κατευθείαν από την κατάψυξη στο φούρνο και ψήνετε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
-
Ρολό κιμά τυλιγμένο σε μπέικον Ρολό κιμά τυλιγμένο σε μπέικον
Αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων σε μπουφέ και ως ευκολάκι για το κυριακάτικο τραπέζι μας! Το ωραίο είναι ότι ο κιμάς διατηρεί τα υγρά του επειδή είναι προστατευμένος από το περιτύλιγμα του μπέικον. Έτσι, μπορούμε να το φτιάξουμε και νωρίτερα και να το ζεστάνουμε για να το φάμε αργότερα χωρίς να στεγνώσει. τη συνταγή τη βρήκα το 2011 (έτσι λέει το τετράδιό μου) αλλά δεν θυμάμαι πού.
-
-
Γεμιστό ρολό κιμά με αυγά και τυρί Γεμιστό ρολό κιμά με αυγά και τυρί
Είχα πάρει παραπάνω Κιμά και λέω..δεν φτιάχνω ένα ρολό; Λίγο διαφορετικό από ένα παλιότερο που έχω ανεβάσει,με λιγότερο λάδι,με βρώμη αντί για φρυγανιά ,με ωραιότατα χωριάτικα αυγουλάκια και φυσικά με το τυρί να λιώνει και να τρέχει..Νομίζω δεν χρειάζεται να πω άλλα 🤤🤤🤤
-
Τυρόπιτα ρολό σε σφολιάτα!! Τυρόπιτα ρολό σε σφολιάτα!!
Μια διαφορετική τυρόπιτα με τραγανό φύλλο σφολιάτας.Ένα υπέροχο σνακ για όλες τις ώρες, που μπορεί να συνοδευτεί με μια πράσινη σαλάτα και να αποτελέσει, ένα ελαφρύ γεύμα.
-
Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά και λαχανικά Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά και λαχανικά
Τα ρολά με κιμά, έχουν διάφορες παραλλαγές, με πιο συνηθισμένη την κλασική, αυτή με γέμιση βρασμένων αυγών, που έκαναν οι μαμάδες μας, και αγαπούσαμε πολύ.Μπορούμε να γεμίσουμε ένα ρολό, με ό,τι μας αρέσει, βάζοντας λίγο απ΄όλα… τυριά, αλλαντικά, μανιτάρια, πιπεριές, αυγά, σπανάκι και πολλά άλλα…αρκεί να είναι νόστιμο και ζουμερό, να κόβεται όμορφα σε φέτες.Αυτή είναι η δική μου, λαχταριστή και πολύ αγαπημένη συνταγή, για όλη την οικογένεια! #2020
-
Υγιεινό ρολό με κολοκύθια Υγιεινό ρολό με κολοκύθια
Μια απίστευτη ιδέα που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό σαν μια γκουρμέ ομελέτα, για ελαφρύ δείπνο ή και να συνοδεύσει κρασί με φίλους… ακόμα και να ενισχύσει μπουφέ σε γιορτή!!!Η ευκολία του απίστευτη!Τα υλικά του απλά και οικονομικά…Η εμφάνιση του υπέροχη!Η γεύση του δεν θυμίζει με τίποτα ομελέτα (γιατί στην πραγματικότητα αυτό είναι), αφού οι περισσότεροι πιστεύουν ότι περιέχει εξεζητημένα υλικά…Κι όμως…. 😉
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια