Flan cuatro leches vegetales (en Thermomix)

viopeal
viopeal @viopeal_uvieu
Oviedo

De manera tradicional es igual de fácil, solo mezclamos todo bien y cocemos al baño maría en molde caramelizado cerrado

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 6huevos medianos
  2. 300 gleche de soja
  3. 300 gleche de almendras
  4. 400 gleche de arroz y coco (o 200 g de cada si van separadas)
  5. 160 gazúcar (o 2 cs edulcorante líquido - 15 g)
  6. 1 csaroma vainilla (extracto)
  7. 50 gcoco rallado
  8. caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso los huevos, las leches, el azúcar o edulcorante, aroma de vainilla y coco rallado. Programamos 10 seg vel 4. Probamos y añadimos más edulcorante si gusta más dulce.

  2. 2

    Caramelizamos un molde que quepa en el recipiente varoma. Añadimos la mezcla del vaso.

  3. 3

    Tapamos con papel de aluminio y después con 3 trozos de papel de cocina antes de poner la tapa. Programamos 50 minutos, varoma, vel. 2, 5.

  4. 4

    Retiramos el varoma y dejamos enfriar sin destapar. Metemos en la nevera mínimo 2 horas antes de desmoldar y servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

viopeal
viopeal @viopeal_uvieu
Oviedo
Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.
Leer más

Recetas similares