Tapas vegano🌱vegetariana

Libélula Vegetariana
Libélula Vegetariana @cook_13719609
Torre del Mar

Tapear siendo vegetariana no es difícil, es cuestión de creatividad e interés 🙃

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Ingredientes

  1. 1Berenjena
  2. 1Calabaza
  3. 2Puerros
  4. 1bloque de tofu japonés
  5. HojasAlbahaca
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Soja
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la calabaza y la berenjena en la plancha con sal y pimienta

  2. 2

    Cortamos los puerros salpimentamos y doramos con un poco de aceite en la sartén

  3. 3

    El tofu japonés, hay que tratarlo con cuidado porque se rompe fácilmente lo cortamos y doramos en la sartén con sal, pimienta y soja hasta dorar

  4. 4

    Emplatamos la calabaza y la berenjena ya asada

  5. 5

    Le ponemos el puerro salteado a la calabaza y a la berenjena

  6. 6

    Doramos por ambos lados el tofu, adornamos con hoja de Albahaca y un poco de chía

  7. 7
  8. 8

    Y como no!! a comerrrr que esta riquísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Libélula Vegetariana
Torre del Mar
Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
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