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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 250 gmantequilla a temperatura ambiente
  2. 180 gazúcar
  3. 4huevos
  4. 200 gramoscafé expreso
  5. 250 gharina
  6. 10 gramoslevadura química
  7. 100 gramosalmendra molida
  8. 75 gramospepitas de chocolate
  9. Para glaseado
  10. 200 gramosazúcar glass
  11. 4cucharadas café

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos la mantequilla en un cuenco y la batimos con una varilla eléctrica, hasta que quede una masa cremosa

  2. 2

    Sin dejar de batir con las varillas añadimos el azúcar y una vez integrado iremos añadiendo los huevos de uno en uno según van integrando

  3. 3

    Sin dejar de batir añadiremos el café caliente recién hecho

  4. 4

    Incorporamos en tres golpes la harina tamizada con la levadura y la almendra molida

  5. 5

    Le incorporamos las pepitas de chocolate y las mezclamos con una espátula

  6. 6

    Vamos repartiendo en los moldes y horneamos a 170 grados por 20 minutos dejamos enfriar y prepararemos la glasa

  7. 7

    Ponemos en un bol el azúcar glass y le iremos incorporando café hasta que quede la consistencia deseada

  8. 8

    Pondremos la grasa con la ayuda de una cuchara por encima de los bizcochos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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