คาราเมลคอร์นเฟลกกรอบๆ (หม้ออบลมร้อน)

charmmy orn
charmmy orn @Orn_Kimmie
สมุทรปราการ
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. คอร์นเฟลก 3 ถ้วย
  2. ลูกเกด(ห่อเล็ก) 2 ห่อ
  3. เมล็ดฟักทอง 1 ห่อ
  4. งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1 ห่อ
  6. (เมล็ดธัญพืชสามารถใส่ตามความชอบเลยค่ะ)
  7. นมข้นหวาน 4 ชต
  8. นมจืด 4 ชต
  9. น้ำผึ้ง 3 ชต
  10. แป้งสาลี 1 ชต
  11. เนยเค็ม 50 กรัม
  12. น้ำตาลทราย 50 กรัม
  13. เกลือ 1 หยิบมือ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผสมคอร์นเฟลก ลูกเกด เมล็ดฟักทอง งาขาว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คลุกเคล้าแล้วฟักไว้

  2. 2

    ตั้งหม้อใส่น้ำตาล นมจืด แป้งสาลี น้ำผึ้ง นมข้นหวาน น้ำตาลทราย ใช้ไฟอ่อนคนให้เข้ากัน หมั่นคนจนเริ่มละลายและค้นได้ที ปิดเตาใส่เนยลงไปคนให้เนยละลาย

  3. 3

    ตักคาราเมลค่อยๆราดที่ละนิดลงไปในคอร์นเฟลกที่เตรียมไว้ไปเรื่อยๆ แต่อย่าราดคาราเมลมากเกินไป กะพอดีพอเคลือบคอร์นเฟลก

  4. 4

    ถึงขั้นตอนอบ เราใช้หม้ออบลมร้อน เพื่อความกรอบเพราะฉะนั้นเราจะอบครั้งละน้อยๆกันค่ะ ตักคอร์นเฟลกใส่ถาดรองด้วยกระดาษไขอบที่อุณหภูมิ 130องศา ใช้เวลา 5นาที 2ครั้งแต่ละครั้งเปิดขึ้นมาคลุกเคล้าและอบต่อจนครบเวลา ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนอบคอร์นเฟลกที่ทำไว้หมด แต่ละรอบก็อบครั้งละน้อยๆนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
charmmy orn
charmmy orn @Orn_Kimmie
เมื่อ
สมุทรปราการ
เริ่มจากการทำอาหารให้ลูกๆ ทาน 💕💕เป็นเมนูง่ายๆเมนูที่ลูกๆชอบทานฝากติดตามเพจทางเฟสบุ๊คด้วยนะคะhttps://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7-Charmmy-Orn-2025130297789865/
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (2)

เดือนเพ็ญ เดือน
เดือนเพ็ญ เดือน @cook_24051458
ถ้าไม่มีกระดาษไข ใช้อะไรแทนคะ หรือไม่ใช้ได้ไหม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน