Mi Rosa Bizcocho de limón!!
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Me encantan estos moldes, y éste en especial, de una querida amiga, y quise hacer el bizcochón de limón, aprovechando el limón verde, es muy bueno para postres, abrazo grupo!!
Mi Rosa Bizcocho de limón!!
Me encantan estos moldes, y éste en especial, de una querida amiga, y quise hacer el bizcochón de limón, aprovechando el limón verde, es muy bueno para postres, abrazo grupo!!
Paso a paso
- 1
Precalentado el horno, a 185°,preparar el molde con mantequilla y harina, o spray desmoldante
- 2
Rallar el limón, exprimir su jugo, separar una cucharada, reservar. Batir los huevos con el azúcar, hasta blanquear, añadir la harina tamizada con la levadura, el aceite, la ralladura y zumo de limón y el yogur al final, o leche semi
- 3
Probar de azúcar o el limón deja demasiado ácido el sabor. Pasar al molde suavemente y golpear varias veces en la encimera, llevar al horno, dejar unos ocho minutos a 185°, después es bajar a 170°, unos 30-35, depende hornos. Comprobar con palillo que salga seco, sacar enfriar y desmoldar
- 4
Añadir azúcar glass, unas dos cucharadas, al resto de jugo de limón reservado, hasta que quede espesito, y pintar nuestro bizcocho, y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchi Rivero Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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