Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà đập dập, ướp với sả đã cắt nhỏ, tiêu, muối, hạt nêm, chút nước mắm cho vừa ăn (ướp khoảng 1 tiếng)
- 2
Cắt nhỏ ngò, đập 2 quả trứng, cho tiêu, ngò đã băm nhỏ, muối cho vừa ăn, quấy đều
- 3
Lấy thịt gà đã ướp cho lên dĩa bột mì, lật bên cho bột lăn đều trên mặt miếng thịt, cho miếng thịt gà nhúng vào tô trứng trên cho ngập đều rồi cho lên chảo, (chảo đã cho chút dầu ăn và một miếng bơ vào đun cho bơ tan ra)
- 4
Chiên mỗi mặt khoảng 3-4 phút, xem miếng thịt vàng, gắp ra đĩa
- 5
Cho vào chảo chút rượu trắng, nước dùng gà, bơ, phomai, ngò đã cắt nhỏ, đun sôi, khi đã sôi cho miếng thịt gà trên vào lăn đều 2 mặt, đến khi nước bắt đầu đặc lại, tắt bếp, đậy vung khoảng 5-10 phút
- 6
Thêm ít cà chua, salat ra đĩa, cho thịt gà ra đĩa đổ nước dùng trên lên miếng thịt là chén thôi (😋😋😋😋)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Chả giò nhân thịt gà Chả giò nhân thịt gà
Chả giò nhân thịt heo ăn hoài ngán quá nên em đổi qua nhân thịt gà cho lạ 😂😂
-
Cơm gà trứng kiểu Nhật (Oyakodon) Cơm gà trứng kiểu Nhật (Oyakodon)
Nay mình thử làm món cơm thịt gà và trứng kiểu Nhật nha, món này tiếng Nhật gọi là Oyakodon. “oya” có nghĩa là mẹ, “ko” có nghĩa là con , “don” được viết tắt từ “donburi” - nghĩa là bát cơm lớn có cơm trắng bên dưới và thức ăn bên trên. Món này làm nhanh và dễ ăn, nhưng cần một vài gia vị Nhật để ra đúng hương vị nhé.
-
Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương
Ăn dặm cho bé. Thịt gà kết hợp với nấm hương thì quá chuẩn các mẹ nhỉ! Thơm nức mũi.
-
Trứng Omelette kiểu Pháp Trứng Omelette kiểu Pháp
Cách làm này mình học được từ chú Jean Imbert. Nhìn thành phẩm yêu ơi là yêu vừa ngon mắt vừa ngon miệng, thế là bữa sáng nay trước khi đi thi mình tranh thủ "thử nghiệm" luôn. Thành công rồi khoe với mọi người thêm một cách biến tấu món trứng ốp-lết đây ạ ☺️
-
Cơm gà sốt cà ri với cải Kale Cơm gà sốt cà ri với cải Kale
#bepvangCải Kale (cải xoăn) là một loại rau chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin.Sự kết hợp giữa cải Kale, thịt gà với sốt cà ri trong một món cơm chiên sẽ tạo ra một hương vị đặc biệt và lạ miệng.
-
Gà Chiên Bột Gà Chiên Bột
Thử mua ức gà về áp chảo mà mình ăn hông hợp, thôi chỗ còn lại chiên giòn vậy.
-
Gà rán kiểu KFC Gà rán kiểu KFC
Đây là món ưa thích của bọn nhóc nhà mình! Da gà giòn, thơm, thịt gà mềm, thấm đẫm gia vị!
-
-
Gà xào ớt chuông Gà xào ớt chuông
Thịt gà ở Nhật rất chán. Nhưng đôi khi người ta sẽ bán gà dai như gà chọi nhà mình. Mọi người bên này vẫn hay gọi là gà mẫu hậu. Xào 1 đĩa gà mẫu hậu cho thêm sắc xuân.
-
Katsudon (Cơm Thịt Chiên Xù Kiểu Nhật) Katsudon (Cơm Thịt Chiên Xù Kiểu Nhật)
Món này mình học được ở cookpad Nhật nè, gọi là Tonkatsu. Thịt heo chiên ngoài giòn rụm trong mềm ẩm. Sốt miso lạ miệng, rất đậm đà, bắt cơm!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận