Patatitas variadas de guarnición

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Estás patatitas pequeñas son ideales para darle un toque vistoso a tus platos, ya sean de carne o pescados. Se hacen bastante rápido y solas en el horno así que mientras haces el plato principal, tu guarnición se hace sola :) #patata #papa

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1 kgpatattas (vitello, roja, monalisa...)
  2. Tomillo fresco
  3. Pimienta ngra
  4. 1 dienteajo
  5. Sal gorda
  6. 1 cdamantequilla

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lavamos bien las patatas, si es necesario las frotamos con un estropajo nuevo para quitarles bien toda la tierra. Las ponemos en una fuente de horno sobre papel encerado, les echamos la mantequilla, la sal, el tomillo, la pimienta negra y el ajo rallado)

  2. 2

    Cerramos el papel de horno y metemos a 200º durante unos 20 min. De esta manera no se quemarán y se harán con su propio vapor y cogiendo todos los sabores de los condimentos. Pasado el tiempo pinchamos a ver si ya están y listas para acompañar nuestros platos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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