Nido de Gulas para Navidad

Guiyermo Martinez
Guiyermo Martinez @guiye_martinez

El otro día lo vi al lado del trabajo y creo que es así, solo vi el nombre y con lo que me dijo el camarero así lo he realizado.

Nido de Gulas para Navidad

El otro día lo vi al lado del trabajo y creo que es así, solo vi el nombre y con lo que me dijo el camarero así lo he realizado.

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 100 grgulas
  3. 150 grPatatas

Paso a paso

  1. 1

    Se fríen las patatas, cortadas finas y que queden crujientes.

  2. 2

    Mientras se fríen las patatas, en otra sartén doramos un par de ajos y ponemos las gulas a sofreír.

  3. 3

    Por último añadimos el perejil a las gulas y freímos el huevo.

  4. 4

    Montamos el plato. Ponemos las patata paja, luego el huevo y por encima las gulas. Aunque se puede cambiar el orden para que luzca el huevo encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Guiyermo Martinez
Guiyermo Martinez @guiye_martinez
Todo empieza hace muchos años, cuando en la necesidad de comer cuando me quedaba solo en casa estudiando. Me resignaba a comer bocadillos por no saber cocinar, y hace un par de años cuando me presenté a los casting de Masterchef decidí estudiar las diferentes formas de hacer un mismo alimento. Así,descubrí este rincón donde poder guardar y compartir la cocina que me gusta.
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