Cigalas para Navidad

Este fin de semana mis padres compraron estas cigalitas para acompañar a la pasta con almejas y gulas. Un entrante delicioso, riquísimas... cocidas de la forma más tradicional que conozco, deliciosas! Para cualquier celebración, como entrante de Navidad o Fin de Año.

Algunos me "matarán" (por no nombrar a mi marido) por guisar las cigalas recién cogidas del mar... Pero, hoy me apetecía probar algo distinto. Ya os diré... Espero que os gusten.

Es un plato que el truco está en saberlas cocer, me enseñaron desde muy pequeña y siempre me trae grandes recuerdos

Todos los años preparo galletitas de Navidad para mi gente especial. La verdad es que es una receta de galletas de mantequilla muy sencilla, pero quedan muy bonitas y sobre todo muy ricas y siempre me traen recuerdos del tiempo que viví en Edimburgo porque su sabor es muy parecido al shortbread. Este año además he comprado unas cajitas súper monas que son perfectas para regalar. Espero que os gusten.#cocinasolidaria

No se cómo explicar esta receta muy bien, pero espero que la entendais.no soy muy buena dando recetas jeje.

Estas bolitas de Navidad son muy faciles de hacer y gustan tanto a mayores como a niños.

🧈🥚🌱🍯🍋Estas clásicas galletas de jengibre, no pueden faltar en Navidad y si se hacen en casa ya es lo más de lo más.#Calendario2025#DelantalGlobal2024 + #caprichosnavideños

Un plato muy fácil y con 3 minutos listas para comer y la cocinera será aplaudida por sus comensales.Se pueden servir frías, es como a mí más me gustan, también tibias.Si se compran un día antes, se humedece un paño de cocina y envolvemos las cigalas en él y las guardamos en la nevera, se conservan muy bien.

Desde hace unos años mi marido y yo elaboramos galletas de Navidad decoradas, buscamos un recipiente bonito y las obsequiamos a nuestros familiares. Lo pasamos muy bien haciendolas juntos, planeando cada año una manera diferente de presentarlas y envolverlas.

La masa de las galletas es muy sencilla de hacer, aunque los bastoncillos no tantos, así que no te agobies si no sale a la primera (yo he ido a base de prueba y error)

#ElGordodeCookpad Me encantan hacer galletas decoradas, pero sobre todo en Navidades es especialmente divertido. Si le hacéis un agujero con una pajita antes de hornear, podéis pasarle luego na cinta y colgarlo en el árbol como adorno. Aguantan mucho tiempo. #1receta1árbol, #onerecipeonetree, #teamtrees, #vegano, #vegan.

Hoy he tenido visita en casa, esta receta es súper rápida y fácil!

Para esta Navidad junto a mi nuera Julieta hicimos galletitas para poner en el árbol y por supuesto comer.

El otro día lo vi al lado del trabajo y creo que es así, solo vi el nombre y con lo que me dijo el camarero así lo he realizado.

Sé que llego tarde con la publicación de la receta, pero cuando las cosas se lían...Bueno, al menos podéis intentar hacerlas para el año que viene, jeje ;-)

¿Son las cigalas el mejor marisco del mundo? LLevo haciendo esta receta desde hace mucho tiempo y puedo asegurar una cosa: nunca falla :-)

Me encantan es mi marisco favorito

#1receta1arbol #joanot

No es una receta mía pero me la han enseñado y está riquísima 😋

Galletas de Navidad para colgar en el árbol 🌲 o para poner en cada plato de regalo 🎁 súper sencillas de hacer con 4 ingredientes estarán hechas y están buenisssssimas y muy vistosas ❤️❤️Feliz Navidad

Otros años hemos preparado pollo relleno para Navidad o cordero asado y, este año, tras varias recetas muy chulas de pularda que se han ido compartiendo, he decidido probar y tomar esta carne, con esa grasita que la hace tan jugosa y con un relleno muy sencillo.Hoy, la preparamos en el taller de batchcooking y es una idea genial para aprovechar y seguir cocinando otras cosas en el horno mientras está la pularda haciéndose.

La idea surgio de la compañera y amiga " Penchi", que expuso su receta con Langostinos frescos con salsa, pero la he preparado con cigalas (quitándole las patas).Ha sido uno de los sabores más esquisitos que hemos probado cocinando en casa.Requiere todo lo que se apunta, pero sabe para no dejar ni gota en el plato, como ha sucedido hoy.Todo un placer, no os lo perdáis.

La particularidad que tienen estas galletas es que la forma se la hemos dado con la manga pastelera eligiendo una boquilla de estrella abierta de tamaño medio. No hemos utilizado ningún cortador con forma de árbol de navidad. La tarea requiere un poco de destreza y fuerza ya que hay que presionar un poco y se nos puede cansar la mano. Pero quedan con una textura y relieve casi reales.

Estas galletas decoradas las hemos hecho para un rastro en el colegio de dónde van mis hermanos que hacen siempre un rastro y una jornada para coger dinero para el viaje de fin de curso. Espero que os gusten, son fáciles de preparar y están muy buenas.

Vale la pena comer estas cigalitas en casa para poder disfrutar rechupeteando las cabezas y las patas que sueltan un sabor y una sustancia que es una pena desperdiciar.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=mwNUY5_4N64

Unas cigalas hervidas están inmejorables, pero a la plancha también Cuando el género es de primera calidad las cigalas cocidas o a la plancha es la mejor forma de saborear su rica carne.Así que el primer consejo es elegir una buena materia, un buen género, grandes y hermosas. Aunque esto se paga. Las cigalas frescas de tamaño mediano tienen un precio entre 25 y 30 euros/hilo. Si son congeladas, cuestan algo menos. Las cigalas de tamaño grande suben por encima de los 70 euros/kilo.En las cigalas hay que observar que la cabeza, el abdomen y la cola están firmemente unidos entre sí. También las antenas deben estar tiesas; desechar patas rotas o sueltas, pues se filtrará agua al cocerlas.

Fácil de hacer, pero exquisito y la cebolla estaba para mojar pan

Unas galletas con olor y sabor a Navidad por las almendras y jengibre. Además súper fácil la receta!! Sacar la mantequilla un buen rato antes de empezar la receta, porque cuando más blanda, más fácil hacer la crema con azúcar. #MiTarjetaNavideña

Hace unos días hablábamos de lo ricas que están las cocadas o coquitos y cuando planteamos el taller de cocina de dulces de Navidad dijimos @irene_guirao y yo que... ¡sí o sí, los hacíamos! Es un dulce de Navidad muy sencillo de preparar, con pocos ingredientes, que se mantiene varios días muy rico y ¡siempre es bienvenido en postres y elaboraciones navideñas!