Pollo con ajo y perejil

Hablamos de comida
Hablamos de comida @cook_5082545
Valencia

Una receta diferente pero que esta buenísima, además de fácil de hacer. Pollo con ajo y perejil. Y si eres amante del queso esta es tu receta. Continua leyendo el paso a paso de la receta y veras que sencilla. #batalladecocina #pollo

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 400 grpechuga de pollo
  2. 1 cucharadaajo en polvo
  3. sal y pimienta
  4. 5 dientesajo picados
  5. 1 cucharadapimentón al junto
  6. Harina
  7. Pan rallado
  8. Aceite
  9. Queso rallado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos las pechugas en tacos, un tamaño que sea fácil de comer.

  2. 2

    En un bol, añadimos el pollo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pimentón.

  3. 3

    A continuación, pasamos cada trozo de pollo primero por harina, después por huevo y por último por pan rallado. Por el pan rallado lo pasaremos dos veces. Para que quede una capa más gruesa y crujiente. Reservamos.

  4. 4

    Metemos el pollo en el la nevera media hora para que el rebozado se asiente.

  5. 5

    Pasado el tiempo, lo freímos con abundante aceite. Lo hacemos en pequeñas tandas para que el aceite no se enfrié. Vamos sacándolo y dejando el pollo en un plato con papel absorbente.

  6. 6

    Que aproveche!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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