Ensalada de pasta con queso mozzarella, verduras y huevo
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#Batalladecocina- #queso - Irene
Ensalada de pasta con queso mozzarella, verduras y huevo
#Batalladecocina- #queso - Irene
Paso a paso
- 1
Cocer el huevo con una pizca de sal gruesa 10 minutos. Pasado este tiempo, apartar del fuego, retirar el agua de cocción y aclarar con agua fría bajo el grifo.
- 2
Cocer la pasta en abundante agua con una pizca de sal gruesa de roca conforme las instrucciones del paquete.
- 3
Lavar, pelar y picar el pimiento italiano, la chalota, la zanahoria y los tomates cortar por la mitad. Pelar el huevo y picar y cortar el queso mozzarella en dados.
- 4
Aparta la pasta del fuego y échala en un colador. Aclarar con agua fría bajo el grifo.
- 5
Cuando la pasta está bien escurrida, colócala en un bol o tupper. Añadir la verdura picada, el huevo y el queso y acabar con los tomatitos cherrys. Rociar la ensalada con el zumo de limón y un buen hilo de aceite de oliva virgen extra y espolvorear sal gruesa de roca a tu gusto. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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