Berenjenas con queso de cabra y hierbas Provenzal al horno
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#Batalláenlacocina - queso - Irene
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las berenjenas, despuntar y cortar en rodajas no muy gruesas. Si deseas quitar el amargor de las berenjenas, espolvorea las rodajas con sal gruesa de roca y deja sudar 30 min. Pasado este tiempo, enjuaga con agua fría bajo el grifo y después secar con papel de cocina. Encender el horno a 180 grados.
- 2
Engrasa con aceite de oliva virgen extra una bandeja apta para el horno. Coloca unas rodajas en el fondo de la bandeja. Sobre cada rodaja de berenjena coloca una rodaja de queso de cabra en rulo. Rociar con un hilito de aceite de oliva virgen extra y espolvorear con una parte de las hierbas Provenzal y pan rallado.
- 3
Coloca la segunda capa y sigue igual hasta acabar con todos los ingredientes. Mete la bandeja en el horno para 20 minutos. Pasado este tiempo remoja la superficie con un poco de agua. Deja 5 minutos más en el horno.
- 4
Saca la bandeja y sirve tal cual o como guarnición de carne o legumbres.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6314364
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
Calabazas y berenjenas con queso parmesano (en freidora de aire)
Berenjenas con queso de cabra y aceite de romero
Es un entrante fácil, con pocos ingredientes que está sabroso sabroso.... es un bocado de categoría!!!
Berenjenas con queso de cabra, piñones y miel
Esta receta es muy sencilla de elaborar pero está buenisima... siempre que guste el agridulce. A mi me gusta mucho y como el queso de cabra es al pimentón dulce, le dá un sabor muy bueno.
Berenjenas con queso de cabra y jamón ibérico
Berenjenas fritas con queso de cabra
Berenjenas gratinadas a las hierbas provenzales
Plato fácil y rápido que te saca de un apuro. 😊
Berenjenas con queso
#Queso
Berenjenas rellenas de verduras gratinadas con queso de cabra
Berenjenas al horno con queso
Berenjenas con queso
Puede ser un aperitivo, un acompañamiento a un plato de carne o pescado o un plato si pones 2 o 3 por persona.Tienes que hacerla y ya me dirás que está de lujo.#AlfombraRojaCookpad#delantaldorado#weekendreto
Berenjenas al queso
Si te gustan las berejenas aquí te propongo esta receta sencilla, rica y tentadora. Rodajas de berenjenas al horno gratinadas con quesos variados.
Berenjenas rellenas con queso al horno
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=6GClyT2GS8YBerenjenas rellenas con queso al horno. Receta ligera y saludable. La berenjena se puede preparar de infinidad de maneras y siempre queda deliciosa, en esta ocasión estas torres de berenjenas además de estar deliciosas su presencia en el plato queda súper bonita, ideales para sorprender a nuestra familia o amigos y será un triunfo seguro.
Berenjenas con queso, Módena y miel al horno
Inspirada en otra que vi en Facebook pero con mi adaptación personal😝😝
Berenjenas con queso fresco
Berenjenas con queso fresco. Light total, lo aprendí haciendo dieta
Berenjenas gratinadas rellenas a las hierbas provenzales
Berenjenas rellenas con champiñones, sofrito de cebolla y la pulpa de la berenjena. Son muy fáciles de hacer y es un entrante muy rico y sacianteEsta berenjena en realidad era grande, pero la parte más delgada la utilice para tortilla y con la parte de abajo más redonda, he hecho un primer plato muy rico y nutritivo
Berenjenas con queso de cabra en microondas
Una receta super rapida, con berenjena, cebolla confitada, tomate frito, queso de cabra y oregano, ha quedado deliciosa.
Berenjenas con queso
Hoy os traigo otra receta de berenjena diferente, muy crujiente, rica..y con su piel#LoCocinoNoLoTiro
Berenjenas con queso de cabra y langostinos
Esta receta ya hace dias que la hice, pero al marcharme de vacaciones no me dio tiempo de publicarla. Estaban muy ricas y es un primer plato rápido y fácil de hacer.
Berenjenas a la plancha con queso de cabra, nueces y miel
Súper rico, para chuparse los dedos!!! Súper fácil y quedas de lujo para unos invitados 😄
Berenjenas tres quesos al horno
Unas berenjenas muy fáciles de hacer y sabrosas
Berenjenas al horno con orégano
Es perfecto para un primer plato o para acompañar a pescados, carnes o huevos
Berenjenas al horno
Siempre deliciosas y bien aceptadas# 4x4
Berenjenas al horno con mozzarella
Berenjenas al horno
Berenjenas y queso
Tapa de berenjena y queso de cabra
Berenjenas y pimientos al horno con picada de hierbas aromáticas
Berenjenas y mini pimientos al horno con picada de hierbas aromáticas y ajosEn esta receta he hecho dos versiones de la misma. Una con la picada y otra regada en aceite de cardamomo y pimienta negra. Lo que hace que esta receta sea tan exquisita, es que todos los ingredientes son orgánicos menos el aceite de oliva, el albahaca, el tomillo el eneldo que son de origen comercial, que no quiere decir que no sean buenos, solo que no son frescos y orgánicos como el resto de los ingredientes.
Berenjenas fritas con miel y queso de Cabra
Es una receta muy sencilla
Berenjenas al horno
Berenjenas una opción rápida y fácil para acompañar tus carnes!!
Berenjenas con queso de rulo
Un plato de primero que queda espectacular.
Berenjenas al horno con patatas
Olalla Merino Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6314364
Comentarios