Ingredienti

  1. 2patate gialle grandi
  2. Mezza cipolla bianca o
  3. 1/4porro a piacere
  4. 50 mlpanna
  5. Sale e pepe bianco
  6. 2calamari
  7. 1 bustinazafferano in polvere

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare il porro o la cipolla fini e far rosolare in un filo d’olio Evo

  2. 2

    Aggiungere le patate tagliate piccole e far rosolare,bagnare con acqua o brodo vegetale e portare a cottura aggiustando di sale e pepe

  3. 3

    Unire lo zafferano e frullate con mini pimer unendo la panna,assaggiare..

  4. 4

    Scottare i calamari puliti e tagliati in olio caldo aggiustandoli di sale,disporre la vellutata sul piatto e sopra i calamari,buon appetito 😋

Reazioni

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Commenti

Ospite

Scritta da

Francesco Ruscillo
Francesco Ruscillo @cook_14210836
il

Ricette simili