Pudin individual con miel y almendras
jorbasmar @jorbasmar
Continuamos con las recetas de aprovechamiento de pan duro, en esta ocasión prepararemos unos pudines individuales con almendras tostadas y miel.
La idea de esta receta surge de la receta que Valeria nos presenta en Cookpad “Pudín de pan duro”.
Receta original:
Pudin de Pan Duro 🍰 Receta de 🖤 valeria 🖤- Cookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos tostando las almendras al horno, durante unos 15 minutos a 170º calor abajo, partiendo de horno frío o hasta que el punto de tostado sea de vuestro gusto.
- 2
Colocamos un chorrito de miel en cada molde de silicona y repartimos las almendras entre todos los moldes, colocando estas sobre la miel.
- 3
En un recipiente apto para la batidora colocamos el pan troceado, le añadimos la leche, los huevos, el azúcar, la canela y trituramos.
- 4
Repartimos la crema que hemos realizado entre 8 moldes de silicona.
Como los 8 moldes no me caben en el microondas, los cocinaremos en dos tandas. - 5
Colocamos 4 moldes en el microondas en dos tandas de 5 minutos, comprobamos con un palillo el estado de la cocción y retiramos del microondas.
- 6
Los cuatro moldes restantes los cocinaremos en dos tandas de 4 minutos (recordad que tenemos el microondas caliente).
- 7
Dejar enfriar y guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15371050
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