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Ingredientes

1/2 hora
3 comensales
  1. Unashuevas de pescado
  2. 1 cucharadasésamo tostado
  3. 1 cucharadasésamo crudo
  4. 1 cucharadaamaranto
  5. 1 chorrosalsa de soja
  6. 1 chorrosalsa agridulce
  7. 1 chorroaceite de sésamo
  8. Albahaca fresca (opción de decoración)

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Limpiar las huevas, salpimentar y rebozar en la mezcla de semillas

  2. 2

    Poner en una sartén para que se hagan a la plancha, con un chorrito de aceite de sésamo.

  3. 3

    A fuego medio durante 4 minutos por cada lado

  4. 4

    En una salsera verter la misma cantidad de salsa de soja que de salsa agridulce y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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