En una sartén se pone un poco de aceite. Cortar el pimiento verde y el rojo (yo le he puesto pimiento morrón de lata) a trocitos pequeños y echarlo a la sartén junto con el ajo picado.

Todo se morea, cuando pase unos minutos añadimos la salsa de soja, la cucharadita de azúcar el jugo del limón o lima se remueve bien y se incorporan los filetes salpimentados y el perejil si son grandes se parten por la mitad

Se dejan que cuezan unos minutos dándole la vuelta para que se hagan por los dos lados.

Cuándo estén terminados se espolvorean con el sésamo y a disfrutarlos.