Pan tricotta
Jorge-Georg @cook_Georg1
No se me ocurrió un nombre mejór, la cosa es que tiene 3 tipos de harinas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos las harinas y agregamos la levadura, el espiral de aceite y........
- 2
La sal gruesa en el diome, dejamos pasar 10-15´ y recíen ahí agregamos el agua y amasamos unos 5´, la masa ha de ser bastante húmeda acá, justo para ponerle el puñado de avena, amasarla otra vez para dejarla.....
- 3
Así bien pichichí cucú. Ahora la dejamos levar 1/2 hora por lo menos. Después formamos con en tercio 2 pancitos y con los terceos restantes 2 panes de molde, que horneamos 25´ y 35-40´ respectivamente.......Como también cociné y almorzé faltaron fotos..............Acá una de control de calidad sin nada más que calor, fue recién salido del horno, y la aprobación fue contundente, a pesar de que no crecieron mucho.......pero estabam de san remil flautas.
- 4
Acá se ven acompañando el almuerzo con un poco de margarina oo de manteca.
- 5
En el medio de todo este amasado, levado y horneado salpimentamos un filét de salmón con piel solo de un lado, lubricamos un fondo de cacerola, enharinamos, y agregamos la leche, sal y pimienta, para revolver bien un par de minutos.
- 6
Luego de unos quince de horneado de los pancitos, nos ponemos a cortar la espinaca, y encendemos el fuego debajo de la cacerola y el sartén lubricado y salmoneado.
- 7
Agregamos la espinaca en la cacerola, y revolvemos continuamente o cuasi, al hervir apagamos el fuego, que al igual del salmón es el mínimo.
- 8
A todo esto ya esta el salmón también listo, y no lo damos vuelta, solo lo cortamos en 2 y lo servimos con la salsa blanca de espinaca.........También salieron justo los pancitos del horno.......
- 9
Y los probamos mientras lamorzamos después de haber zampado los dos panes de forma en el horno. Algo que es imprescindible es escuchar a AQUELARRE todo este tiempo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6354039
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
Leer más Recetas similares
-
Pan tricolor tipo brioche
https://lacocineranovata.blogspot.com/2016/05/pan-tricolor-tipo-brioche.htmlYo no tengo té matcha y en mis viejos tiempos me habría tomado la molestia en comprarlo para usarlo una vez nada más, pero ahora rebusco en mi despensa para encontrar sustitutos. Y encontré para mi gusto el sustituto perfecto: pasta de chicle.Encontré un vídeo en YouTube https://www.youtube.com/watch?v=THkA4opCvd4 y ahí viene como hacer la pasta de colores, para hacerse una idea de la textura.El pan no es dulce, es como brioche y pan de molde. Perfecto para tomarlo tostado con mantequilla y mermelada. Bueno, yo me lo comí tal cual, en plan gumia.
-
Tortellini a la Panna
Tortellini a la nata, con queso parmesano, un puntito de nuez moscada y pimienta.
cyberlocu -
Tortilla de trucha
La trucha es un pescado rico en ácidos grasos omega 3, los cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir la hipertensión y el colesterol...
-
-
Pasticcio
Receta que me cautivó nada más verla en uno de los programas del Rick Stein. Parece un pastel de macarrones pero os lo aseguro que el sabor es único además de que es una receta muy sencilla. El nombre viene de italiano que significa batiburrillo y es una receta que los griegos la han hecho suya. Es la típica comida que uno prepara para poner en medio de la mesa para que cada uno se sirva la cantidad que más le apetezca, es un plato para disfrutar en familia.
-
Pan con tocino
El otro día encontré tres lonchas de tocino en mi nevera, las cuales fueron de muerte para preparar una grasienta, rápida y deliciosa cena.#LaCocinaNosUne
-
Pancitos de harina de trigo y centeno
Deberían haber sido hechos con harinas de molido medio, pero no conceguí de centeno. A la receta vi en una revista ayer y me pareció bueno probar. Naturalmente que para la prueba se necesita escuchar a Van der Graaf Generator, en Godbluff Live
-
Pancitos
Vi esta receta en internet y quise probar. Es l primera vez que los hago y aunque no me quedaron tan bonitos como la receta creo que no están mal por ser la primera vez. Los volveré hacer. #calendario2025
-
Pan Pan
En este pan no use la balanza , los pesos son aproximados , no se por que pero siempre me queda mejor cuando lo echo a ojo 😜#pan #panificadora
-
Panna Cotta
La Panna Cotta, es un postre típico de Italia de la región del Piamonte que se elabora con nata para montar, leche, azúcar y gelatina. También se puede sustituir la leche, por yogur natural (como es mi caso) y queda muy rico y suave y lo decoramos con cualquier tipo de mermelada.
-
-
Gnocchi Tricolore
Esta es una receta que con pocos ingredientes deja todos , grandes y chiquitos contentos. Una receta típica de el sur de Italia, que en esta temporada nos regala la posibilidad de aprovechar de todos los sabores y olores de el verano . Simple y rápida me gusta prepararla cuando tengo invitados porque bien se presenta y me deja el tiempo de dedicarme a otras preparaciones 😉 La receta es de mi hijo .
-
Pan relleno
Cuando encontré esta receta me llamo mucho la atención por su contraste de sabores, salado dulce....y lo atractiva que era su presentación, tanto en la barra como cortado en porciones. Este pan es de origen Venezolano, se le conoce como pan relleno de jamón, el cual nunca falta en las mesas Navideñas de dicho país. Yo lo he dejado el nombre así tal cual, me parece acertado, para no encasillarnos en un solo relleno. Espero que te animes porque esta exquisito...Que aproveche !!!!
-
Pan relleno
Aunque le he puesto ese nombre, no es realmente un pan porque la masa es de hojaldre, pero así jugamos un poco con el aspecto y la presentación del plato.
-
Papardelle con trampantojo de piquillos
Es una ocurrencia mía para hacer un plato de pasta fuera de lo típico. Trampantojo porque parece tomate pero no 🤣
-
Pan pita
Pan muy sencillo de hacer, y se puede utilizar para muchas recetas, kebab, hamburguesas, hummus, salsas.... #tescoma
-
Pan relleno
Es un pan relleno de verdura y carne molida my rico sano y fácil para hacer se realiza en poco tiempo.
-
Sopa stracciatella
Aún quedan algunos días fresquitos en los que apetece tomar algo calentito. Esta sopa es muy reconfortante, sencilla y riquísima.Además se prepara en unos momentos.
-
Pan trenzado de Pascua
En Hungría es tradición, al igual que en otros países centroeuropeos, elaborar un pan especial para la comida de Pascua.Esa comida consiste en lonchas de jamón ahumado, rábanos, mostaza, huevos duros, etc., todo acompañado por un delicado pan trenzado, esponjoso y de corteza dorada y crujiente.En las zonas rurales de otros países, como Rumanía, se elabora un pan tradicional que puede variar de forma, aunque su preparación es casi igual en todas partes. Aquí os pongo la receta de ese delicioso pan de Pascua. -
Panna cotta
Quién no conoce la panna cotta?, seguro que la has comido alguna vez!Significa "nata cocida" y como su nombre indica es tan fácil de hacer como cocer la nata y poca cosa más.No dejes de hacerla porque casera es mucho más rica.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/03/panna-cotta.html
-
Panna Cotta
#LasRecetasDeCookpad un clásico de postre italiano, reto de la cuarta semana 🥰🤩 para comernos el mundo!
-
Pancitos
Son unos ricos pancitos que pueden realizar para la merienda. En mi casa los hicimos para navidad y quedaron perfectos.
-
Panninis
Ayer cogí un Too Good To Go y tengo pan para aburrir, así que he decidido hacer estos panninis rapidísimos y super ricos! 🤤 Yo los he hecho de atún porque he cogido sobras pero podéis hacerlos de cualquier cosa
-
Panna cotta
La panna cotta es un postre Italiano por excelencia y su nombre quiere decir nata cocidaNormalmente en Italia se come acompañada de algún tipo de mermelada o similar , pero yo la probé un día con caramelo y me encanto , por eso os dejo esta receta , también se puede hacer de varios sabores como por ejemplo de queso , chocolate blanco fresa etc,etc , otro dia pondré otra receta de otro sabor para que no sea siempre el mismo sabor y podáis sorprender a vuestros invitados
-
-
Pan relleno
¿Que puedo inventar la merienda de mañana? ....así comenzó el experimento
-
Tortiglioni con Asparagi e Pancetta
La pasta con espárragos verdes y bacon es un primer plato muy sabroso, perfecto para esta temporada cuando estos vegetales se encuentran frescos en los puestos del mercado. Un primer plato con un sabor particular y una cremosidad increíble, sin duda sorprenderá a todos tus invitados. Con los espárragos puedes hacer mil y más recetas. De hecho, son un vegetal ultra versátil y saludable, que se presta a muchos tipos de cocción y tratamiento. El crujiente de los espárragos combina muy bien con la cremosidad de la salsa, gracias al intenso sabor del espárrago. ¡un plato excepcional!
-
-
-
Pan relleno
Esto hacia mucho que no lo comiamos en casa. Lo suelo hacer con torta de aceite pero hoy tocó con chapata#RecetasNavidad
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6354039
Comentarios