Panna Cotta

Laura Cruz
Laura Cruz @lauracruz
Sant Pere De Ribes (Barcelona)

#LasRecetasDeCookpad un clásico de postre italiano, reto de la cuarta semana 🥰🤩 para comernos el mundo!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 min
6 vasos
  1. 500 mlnata para montar
  2. 200 mlleche
  3. 130 grazúcar
  4. Cáscara de 1 limón
  5. 1 ramacanela
  6. 6 hojasgelatina neutra
  7. Mermelada de fresa

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Ponemos en un cazo el azúcar, la nata, la canela, la piel del limón y llevamos a ebullición. Vamos removiendo y en cuanto empiece a hervir apagamos el fuego.

  2. 2

    Ponemos las seis hojas de gelatina 10 minutos en un vaso de agua bien fría. Yo le pongo un hielo 🤗

  3. 3

    Calentamos la leche en una taza. Escurrimos bien las hojas de gelatina y las incorporamos a la leche y removemos para que se disuelva.

  4. 4

    Colamos la nata o quitamos los tropezones con una espumadera. Ponemos la taza de leche al cazo de la nata aún caliente, mezclamos y luego batimos un poquito con una batidora.

  5. 5

    Ahora cogemos los vasitos donde vayamos a poner la panna cotta y en el fondo le ponemos un tarrito o una cucharada de mermelada de fresa y a continuación llenamos el vaso con la mezcla, tapamos con film transparente y dejamos reposar en la nevera toda la noche. Y lista! Yo la he adornado con unas gotas de chocolate!!! Buenísima y con un toque riquísimo de limón 🥰🤗

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Laura Cruz
Laura Cruz @lauracruz
Sant Pere De Ribes (Barcelona)
Me encanta cocinar y la repostería! Tengo días de todo claro 😂😂 días en los que me paso horas y horas guisando o inventando y días en que en 10 minutos ya tengo listo un plato! Pero sobretodo me encanta cocinar para hacer felices a los demás! ❤️
Leer más

Recetas similares