Garbanzos con beicon

Ponemos una cazuela al fuego con el aceite de oliva, cuando esté este caliente ponemos la zanahoria cortada en rodajas, y le ponemos un poco de sal, dejamos hacer un rato hasta que la zanahoria esté blanda.

Entonces añadimos el beicon cortado en tiras,y lo sofreímos hasta que empiece a estar dorado.

Luego añadimos el vaso de vino y le damos un hervor, añadimos un chorro de nata.

Y ya ponemos los garbanzos, previamente lavados y escurridos.

Mezclamos todo y añadimos el pimentón y los cominos, mezclamos bien todo y cocemos hasta que la salsa reduzca y espese.

Entonces retiramos del fuego y servimos antes de que enfríe, si queremos los acompañamos de huevo cocido.