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Ingredientes

  1. 500 gramoscintas
  2. 2 dientesajo
  3. 300 gramospanceta adobada
  4. 350 gramossetas
  5. perejil unas ramitas
  6. pimienta
  7. aceite de oliva
  8. crema de soja la asturiana para cocinar
  9. queso parmesano

Paso a paso

  1. 1

    Se pasa por la sarten la panceta en trocitos cuando suelte su jugo y este la retiramos y dejamos el poco aceite que suelta.

  2. 2

    En el aceite de la panceta sofreimos el ajo y las setas cortadas en trocitos cocinarlas a fuego lento para que no se sequen.

  3. 3

    Añadir a las setas ya echas la panceta la crema de soja la asturiana para cocinar y la pimienta cocinar 3 minutos todo junto y listo.

  4. 4

    Cocemos la pasta 15 minutos con sal y un poco de aceite cuando este que quede un poco al dente lo sacais y quitais bien el agua.

  5. 5

    Servir las cintas con la salsa de setas con un poco de queso parmesano y si quereis unas gotas de aceite de oliva virgen y peregil picado ..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Tienen una pinta riquísima :) yo soy tan fan de la pasta... :)

Escrita por

Maria Jose Pelayo Rodriguez

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