Cintas con costillas

Pelamos la patata y cortamos a trozos. Cogemos los pimientos y los ajos hacemos lo mismo pero más pequeño

Cortamos la cebolla en trozos pequeños Ponemos una sartén con aceite y freímos las costillas

Cuando estén a mitad hechas le añadimos la cebolla le daremos unas vueltas para que se fría Luego incorporaremos la patata y dejaremos freír unos minutos

Añadiremos los guisantes y el ajo le daremos unos minutos, a continuación pondremos el tomate y lo terminaremos de freír todo. Lo pondremos en una olla y le pondremos la sal

Añadiremos el agua un poco de colorante un poco de ajo un poco de nuez moscada En un mortero picaremos los piñones con el pan tostado

Se lo añadiremos a la olla Dejaremos hervir 30 minutos Luego añadiremos las cintas y las dejaremos unos seis o siete minutos y listo