Tarta fría de oreo

Para hacer la base, cogeremos las galletas (con la nata de relleno incluida) y la mantequilla y las trituraremos en el vaso de la thermomix, 10 segundos, velocidad 6.

Ponemos esta mezcla en un molde desmoldable circular y lo aplastaremos bien con la ayuda de una espátula o del cubilete y la dejaremos toda con el mismo grosor. Metemos el molde en el congelador, mientras hacemos el resto de la tarta.

Limpiamos el vaso y la tapa, si han quedado restos de chocolate al hacer la base con papel de cocina. Una vez limpio el vaso, ponemos la nata, la leche condensada, la leche semidesnatada, los sobres de cuajada y el chocolate blanco en trozos y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 2.

Terminado este tiempo, volvemos a programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 y cuando termine este tiempo dejamos reposar la mezcla en el vaso durante 3 ó 4 minutos.

Pasado ese tiempo, sacamos el molde con la base del congelador y vertemos la mezcla de la tarta.

Metemos ahora la tarta en la nevera y la reservamos hasta el día siguiente, que ya estará cuajada.

Cuando la saquemos de la nevera, preparamos el adorno de la siguiente manera. En el vaso de la thermomix bien seco, trituramos 3 galletas oreo (con la nata) y las trituramos 10 segundos, velocidad 10.

Espolvoreamos con las galletas trituradas.

Desmoldamos y le añadimos galletas enteras por encima y lista para servir.