Tarta fría de limón
Suave y deliciosa decorada con unos ❤ ha sido una tarta genial para San Valentín
Tarta fría de limón
Suave y deliciosa decorada con unos ❤ ha sido una tarta genial para San Valentín
Paso a paso
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Comenzamos por la base, forramos la parte de abajo del molde(yo he usado un molde de 22 cm)
Trituramos las galletas añadimos la mantequilla y el chorrito de leche y volvemos a triturar
- 2
Lo volcamos en el molde y con una cuchara lo aplastamos dejándolo por un igual por todas partes.Y a la nevera 30 min
- 3
Ponemos en un cazo un vaso de agua y cuando hierva paramos el fuego y añadimos los dos sobres de gelatina, mezclamos bien y dejamos que se temple
- 4
En un bol pondremos la nata para montar junto con la leche, el azúcar
- 5
El queso crema y batimos
- 6
Vamos añadiendo poco a poco la gelatina y batimos
- 7
Añadimos la mezcla al molde y lo dejamos a la nevera de 3 a 4 horas
- 8
Para la cobertura ponemos en un cazo la mitad del agua(200 ml) cuando hierva retiramos del fuego y añadimos el sobre de gelatina, mezclamos y vamos añadiendo el resto del agua y mezclando, dejamos enfriar
- 9
Una vez frío ponemos una cuchara y vamos añadiendo la mezcla
- 10
Lo ponemos a la nevera mínimo 4 horas(yo lo dejé de un día para otro)
- 11
Pasado el tiempo desmoldamos y decoramos!!!🍋🍋🍋
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