Caldo de gallina
Jorge Luis Aragon Trujillo @cook_14291287
Paso a paso
- 1
Para cocinar este rico plato, debes colocar las presas de la gallina en una olla con agua y dejar hervir durante 45 minutos a fuego medio y con la olla tapada. Asimismo, retirar la espuma que se vaya formando.
- 2
Luego, echar el apio, kión, el cubito de gallina y papas enteras.
- 3
Deje cocinar las presas y las verduras de 5 a 10 minutos con la olla destapada y añadir los fideos. Termine de cocinar todos los ingredientes 10 minutos más.
- 4
Finalmente sirva este delicioso caldo acompañado de huevo cocido y papa, también puedes añadir cebolla china picada en cuadrados pequeños al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Luis Aragon Trujillo le encantará ver cómo quedó.
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