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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1,5 Lleche entera
  2. 200 garroz redondo
  3. 230 gazúcar
  4. Mantequilla
  5. 1/2limón (la parte amarilla de la piel)
  6. 1 palocanela
  7. Sal
  8. Canela molida

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla añadimos la leche, el arroz, el palo de canela, el azúcar, la parte amarilla de la piel de 1/2 limón y un pellizco de sal. Dejamos cocer a fuego lento unos 20 - 30 min removiendo un par de veces.

  2. 2

    Cuando veamos que el arroz está en su punto añadimos una cuchara grande de mantequilla y deshacemos bien removiendo, unos 5 min.

  3. 3

    Vaciamos el arroz con leche en boles individuales y dejamos enfriar, luego metemos en la nevera.

  4. 4

    A la hora de servir espolvoreamos canela molida.

Reacciones

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Comentarios (2)

Antonio Bachiller Gonzalez
Antonio Bachiller Gonzalez @cook_5935598
El arroz es mejor añadirlo cuando la leche ya este cociendo,y el azúcar añadirla cuando al arroz le falten 5 minutos así evitaremos que el arroz se pegue

Escrita por

Abraham Y Mónica
Abraham Y Mónica @cook_9529065
Provincia De Badajoz
Somos una pareja formada por un gallego y una extremeña a los cuales nos gusta cocinar y probar nuevas recetas.
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