Berenjenas al horno con bacalao y atun
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Esta al ser con bacao y atun puede ser un plato para un viernes de cuaresma super buenisinas yo la haga asi y tambien el calabacin
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos la sarten y ponemos la cebolla pochamos y ponemos el tomate el bacalao y pocharemos una vez pochado pondremos el ajo perejil y seguiremos pochando y agreraremos el vino
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Mientras tanto cogeremos el horno pondremos a 180 grs y cojeremos las berenjenas las pondremos al horno y una vez echa sobre unos 10 minutos vaciaremos y reservaremos el horno arriba y abajo
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Mientras tanto en la sartén una vez pochado el bacalao añadimos el atun muy escurrldo y unas cuantas vueltas
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Seguidamente pondremos el huevo que habremos hervido los huevos clnco minutos los pelaremos cortaremos y pondremos la carne de la berenjena rectificaremos de sal.
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Seguidamente rellenaremos las berenjenas y pondremos al horno sobre 10 minutos y un poco de queso para gratinar yo no le puse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchy Domper Franco le encantará ver cómo quedó.
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soy una simple aficcionada a la cocina
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