Berenjenas al horno con diferentes especias

Esta es otra manera de conservar, cocinando al horno, envasando al vacío y colocado al congelador. No dura tanto tiempo como emvasado al baño maría. Lo tendremos que consumir en tres o 4 meses por esto es mejor realizar este tipo de conserva al final de temporada. Es dificil calcular las raciones de 12 berenjenas entre grandes y pequeñas.
Paso a paso
- 1
Cocinamos las berenjenas enteras y con piel al horno durante una hora aproximadamente a 180°C. Bien lavadas y con un chorrito de aceite de oliva. Una vez enfriadas las pelaremos.
- 2
Las colocaremos en bolsas de embasado al vacío en cada bolsa pondremos especias diferentes y un chorrito de su jugo. Una vez envasado anotaremos la fecha y los diferentes condimentos. Podemos consumirlo entre 3 y 6 meses guadado en el congelador
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Berenjenas al horno


Berenjenas al horno con miel


Berenjenas al horno con patatas


Berenjenas al horno con verduras


Berenjenas al horno con miel


Berenjenas al horno fáciles


Berenjenas al horno aromatizada con chistorra


Berenjenas al horno con carne picada y verduras


Berenjenas al horno con panceta ibérica


Berenjenas al horno rellenas de carne


Berenjenas al horno con puerro y jamón


Berenjenas al horno con mozzarella


Berenjenas al horno con miel y vinagre de Módena


Berenjenas al horno con pollo y salchichón ibérico


Berenjenas al horno Jamie Oliver


Berenjena al horno


Berenjenas al horno rellenas de cuscús


Berenjenas al horno en abanico con majado y glaseado Urrutia


Tortilla de berenjenas al horno


Berenjena al horno con mozzarela


Filetes de ternera al ajillo marinado con berenjenas al horno


Berenjena al horno gratinada


Arroz con berenjena al horno


Receta de tupper: ⏱Berenjenas al horno🍆


Rollitos de berenjena al horno


Abanicos de berenjena al horno con tomate y queso


Bacalao rehogado con huevo y berenjenas al horno


Berenjena al horno con tomates cherry, jamón serrano y burrata


Pastel de berenjenas al horno gratinadas


Judías verdes encebolladas con berenjenas al horno

Comentarios