#อาหารไทยง่ายๆห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน

ChefEak Chef Fusion Food
ChefEak Chef Fusion Food @cook_6165801
Owner/Head Chef Kitchen ChefEak

สูตรนี้ได้มาโดยการนำเอาวัตถุดิบ ง่ายๆมาทำแบบลัดขั้นตอน โดยไม่ต้องนึ่งให้เสียเวลานาน หน้าตาออกมาก็สวยตามที่เราต้องการอีกด้วย

#อาหารไทยง่ายๆห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน

สูตรนี้ได้มาโดยการนำเอาวัตถุดิบ ง่ายๆมาทำแบบลัดขั้นตอน โดยไม่ต้องนึ่งให้เสียเวลานาน หน้าตาออกมาก็สวยตามที่เราต้องการอีกด้วย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. รสดี 1/2 ช้อนชา
  5. ใบมะกรุดซอย 15 กรัม
  6. พริกชี้ฟ้าซอย 15 กรัม
  7. กุ้งสด 5 ตัว
  8. ปลาหมึกหั่น 6 ชิ้น
  9. เนื้อปลาหั่น 6 ชิ้น
  10. ไข่ไก่ดิบ 1 ฟอง
  11. เนื้อมะพร้าวขูด 1 ลูก
  12. ใบโหระพา 3 ก้าน

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำพริกแกงไปผัดกับน้ำมันไฟอ่อนจนหอม ใส่กะทิลงไปผัดจนกะทิแตกมัน

  2. 2

    ใส่ กุ้ง ปลา ปลาหมึก และเนื่อมะพร้าว ลงไปผัดจนสุก ปรุงรสตามชอบ

  3. 3

    ใส่ไข่ไก่ลงไปคลุกจนเข้ากัน พอสุกใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าซอย ที่เตรียมไว้ลงไปผัดต่อจนหอม แล้วใส่ใบโหระพาลงไป เป็นอันเสร็จ จร้า

  4. 4

    ตักใส่ในลูกมะพร้าว หรือห่อฟรอยด์ตามชอบ แล้วตกแต่งให้สวยตาม Style

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
ChefEak Chef Fusion Food
เมื่อ
Owner/Head Chef Kitchen ChefEak
จบการศึกษา ระดับ Diploma menagemantFrom Sydney Australia Academy of commerceทำงาน ร้านอาหารไทย อาหาร italian และ อาหารฝรั่งปัจจุบัน ตำแหน่ง Head Chef ร้านอาหารไทย และเป็นคนคิดสูตรอาหารใหม่ๆให้กับทางร้าน Australia และอยู่ที่เวียดนาม อาหารไทย รสชาติคนไทยจริงๆปัจจุบันเป็นเชฟ ร้านอาหารไทย
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน