Espagueti al huevo con salsa napolitana
Edu @Eduardojorcan
Me sobró carne picada y se me ocurrió hacerla de este modo.
Espagueti al huevo con salsa napolitana
Me sobró carne picada y se me ocurrió hacerla de este modo.
Paso a paso
- 1
Empezamos hirviendo los espaguetis
- 2
Preparamos el sofrito añadiendo la cebolla cortada a tacos
- 3
Cuando la cebolla esté a medio pochar añadimos los champiñones
- 4
Una vez estén la cebolla y los champiñones hechos, añadimos la carne picada
- 5
Añadimos pasados unos minutos la nata, el tomate y el queso philadelfia para hacer la salsa, también añadimos las especias al gusto.
- 6
Cuando esté todo bien mezclado añadimos el queso rayado, poco, para que no se compacte la pasta y sea empalagoso de comer.
- 7
Cuando el queso esté bien fundido añadimos entonces los espaguetis y mezclamos con la salsa en la misma sartén
- 8
Servimos y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edu le encantará ver cómo quedó.
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